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材料:
红萝卜2斤 、青木瓜1斤 、家常家常朝天椒50g 、做法做法姜100g 、大全大蒜50g生抽30ml 、食材食材高度酒15ml 、家常家常冰糖10g 、做法做法盐10g 、
做法 ：
1.红萝卜和木瓜青洗干净后控干水分 ，将红萝卜和木瓜用刨子刨成细丝 。
2.将刨好的红萝卜丝和木瓜丝放到簸箕里摊开 ，拿到太阳下面去晒 。
3.将大蒜和姜去皮 ，朝天椒去蒂。
4.用刀将大蒜和姜切成小块 ，以便搅拌机打碎；
5.把大蒜和姜 ，朝天椒放入搅拌机搅碎；
6.把搅碎的辣椒蓉放入红萝卜和青木瓜里 ，加入高度白酒 、生抽 、冰糖 、盐 ，用手抓拌均匀 ，放入密封的容器内冷藏保存 ，可以立即食用
食材 ：八成熟五花肉300g ，青蒜几棵 ，油适量 ，盐适量 ，葱适量 ，姜适量 ，白糖适量 ，豆瓣适量。
做法 ：
1.五花肉猪八成熟 ，切厚片 。
2.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热 ，下葱姜爆香 。
3.倒入肉片翻炒 。
4.炒至肉片卷边 。
5.下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀 。
6.再下入青蒜翻炒几下 。
7.炒匀出锅即可 ，豆瓣酱已经很咸 ，不用加盐 。
材料
五花肉 ，腐竹 ，少许黄酒，少许酱油 ，葱 ，姜，蒜末 ，盐 ，糖
做法
1 、锅先烧热 ，放勺冷油 ，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后 ，放少许黄酒 、少许酱油翻炒后，放葱 、姜、蒜末；
2 、煸出香味后 ，放配菜 ，转大火 ，略调盐 、糖；再放腐竹 ，翻炒至蔬菜断生即可 。
材料
腐竹，香油 ，酱油 ，糖，香芝麻
做法
1、烧开水 ，然后把腐竹倒进开水中 ，熄火将腐竹泡开 。
2 、捞起拌以香油、酱油和糖 ，最后洒上炒香芝麻 。
材料
"腐竹（干）3条","泡菜1／2碗","葱1支","橄榄油1匙","香油1匙","糖1小匙"
做法
step1
1:腐竹折小段泡软 ，略为川烫 ，冲凉滤干水分泡菜切细 ，和上腐竹 ，香油 、糖、橄榄油拌匀撒上葱花
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